広野屋
山形県天童市

天童の街中でほぼ焼きそば一本勝負で営業しているお店なのだが、店の風格からして相当昔からこの潔いスタイルで営業していると思われる。
注文は自ら厨房に申し出なければいけないが、常連さんばっかりと見えて皆さんためらいなく焼きそばを頼んでさっさと相席している。
１１：４５にはかなり満卓となる人気ぶりである。

定休日　　　水曜
営業時間　１１：００～２０：００
駐車場　　　店前に３台ほど、店横に裏にまわる小道があって突き当りに７台分ほど

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2013/03訪問

前日に新庄の三浦焼ソバ大盛りを食べた勢いに乗って、天童焼きそばの筆頭（と思われる）当店に突撃したのだ。
今回はおとなし目に焼きそば並＠５００をいただいた。が、たっぷり２玉以上あろうかという太ちぢれ麺の焼きそばが着丼。
薄味仕上げなので常連客達は好みに応じてテーブルの上にあるソースをかけて好みの味にして食べていて、自分もそのまま食べたりソースをかけたりしながらいただいた。
太麺なので噛み応えがあるが三浦焼ソバよりはやや脂が強く、自分には少し風味が弱く感じられた。ちなみにソースの後掛けは、麺とソースがバラバラな気がしてあまり好きじゃないかもしれない。
ともあれ焼きそばだけでこれほどの人気なのはやはり侮るべからず。他のお客さんが頼んでいた煮込みも大いに気になった。

2013/04/27更新