花蔵
山形県山形市

山形でもかなり評判の良い、特に鶏ごぼうラーメンの人気が高いラーメン屋さんである。
まぁお店は落ち着いた感じで小洒落たラーメンをいただけるし茹で卵もサービスだし、普通にはいいとは思う、が、あの駐車場の狭さはいただけないというか客をないがしろにしているという気がしてくるのだ。

定休日　　　水曜
営業時間　１１：００～２１：００
駐車場　　　店脇にコの字型に２０台弱

花蔵ホームページは見当たらず
花蔵の口コミサイト記事はこちら
花蔵の場所はこちら

2015/07訪問

まず駐車場の駐車区画は２０台弱ほどあるのだが、適切な駐車間隔でりレイアウトするなら明らかに４台分くらいは無理に詰め込んでいる感じで、なぜこんな無理やりなレイアウトにするのか意図は推測するしかないが、駐車場をこれだけキツキツにすることに相当に違和感を覚えた。
それはそれとして、待ち客もいて入り口のお名前帳に名前を書いてしばしお待ちし、カウンター席に通されてたぶん当店のキラー料理であろう鶏ごぼう塩ラーメン＠７８０をお願いする。
サービスの茹で卵を剥きながらお待ちすることさらにしばし着盆、オシャレな器に水菜等の野菜がこんもりトッピングされた小綺麗なラーメンではある。
なんだけど、よく考えたら自分はそれほど鶏出汁ラーメンは好みじゃなかったし、生の野菜トッピングなのもどちらか言うと好きじゃないし、手は掛ってはいるんだろうが女性受け狙いのサラダラーメンのような作りは、このお値段では自分にはあまり価値を見出せなかった。
スープのゆずの香り自体はなかなか良くて結構鶏脂が強く鶏チャーシューや鶏ミンチは少なめで、まぁ評判の良いものを後学のために食べてみたくらいの印象。

2015/08/24更新