くじら
山形県山形市

山形中央高ちかくの、担々麺とたれ唐揚げの店、たれ唐丼大盛りはなかなかチャレンジ感が楽しめる。

定休日　　　木曜
営業時間　１１：００～１４：３０、１７：００～２１：３０（月・金・土・日）
駐車場　　　店前３台ほど

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2022/01訪問

ネットを冷かしていて看過できぬものを目にしてしまった、それは高くそびえたつ唐揚げの丼である。
人類の挑戦はかつて月にウサギはいるのか確かめたくなった時に端を発するに違いあるまい、そして人類の探求心は今日まさに、あのそそり立つ鶏唐揚げ丼は夢かうつつか幻か確かめなければならないと覚醒したのである。
朝それなり早く仙台を出て山中をひた走り１１時前に目的地について首尾よく暖簾と同時に入店。
注）このためだけに山形まで行ったわけではない、念のため。
券売機をポチるのは当然あのたれ唐丼大盛＠７９０、しかしネットで見かけた表示は総重量１．１ｋｇ、対して今の店表示は９００グラム、まぁいろいろ大人の事情があるのだろうそこはぐっと我慢。

食券をワンオペの店員さんにお渡しして、箸いれの箸がきれいに整列しているのとか眺めているうち着丼、そうかここもみそ汁とか別料金なんだねまぁこういうとこでみそ汁が欲しいとはこれっぽっちも思わないからいいんだけど。

さてたれ唐丼、トーンダウンしたとはいえコンビニおにぎり３．５個のややねちょっと食感イマイチのご飯に、少々の刻みキャベツを介して、中サイズの鶏腿肉を半分にして揚げた鶏唐揚げが６ピースワイルドに盛られ、受けを狙うかのように丼蓋が添えられている。
一切れはｄポイントカードよりちょっと大きいくらい。

卓上には和風おろし、ガーリックオニオン、季節限定（当日は旨塩だれだった）のセルフタレがあって、それで自由に味変して食べる流儀らしい。

まず１ピース目はノーマル、ニンニク風味で軽めに漬けられていて表面さっくり内部しっとりの唐揚げは、まぁすごく旨いとは言わぬが唐揚げ切磋琢磨な山形でちゃんと受け入れられているレベル。

続く２ピース目の和風おろしはまぁ予想できる味。
３ピース目のガーリックオニオンはちょっと甘口パンチのある味、４ピース目の旨塩だれはまぁ無難に塩だれ味だよね、という展開。

さてあと２ピースあってどうしようかと思って、卓上に旨いっ酢と胡椒があるのでかけて食べたけどイマイチで、ここでご飯を食べつくしてしまった。
ラスト１ピース、ここまで全然順調だったのだが、ご飯なしでｄポイントカードより大きい鶏腿唐揚げだけをこの状況で食べるのって結構脂のパンチの直撃で口飽きが来てつらいことが良く分かった。

今月は唐揚げは体が欲しがらないとして、次回からはご飯大盛りにするべきだろう（そっちか！）

2022/02/26更新