国味（閉店）
山形県山形市

山形市鳥居ケ丘にある（というかあった）、山形市民なら誰でも知っているであろう待ち列のできる食事処である。
なのだが2018/11末をもって惜しまれながら閉店。

定休日　　　水曜
営業時間　１１：００～１４：３０、１７：００～２１：００
駐車場　　　１５台くらい

国味ホームページは見当たらず
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2018/11訪問

前々から攻略目標にしながら来そびれていて、ようやく山形に出向く機会ができたついでに訪問する気になったのだが、事前に情報収集したところあろうことか今月末で閉店だそうで、アワを喰って臨終に立ち会うべく訪店。
平日にもかかわらず１１時開店時点ですでに１５台ほどの駐車場は満車、１０分待ちでようやく車を停めて入店待ちの戦列に加わり、３５分かかってようやくカウンターに着座できる国味フィーバー状態である。
やはり長くやってた人気店だけに、もう一度食事したいという人が詰めかけているようだ。
さてお願いしたのは一番人気と思しき鶏唐揚げ定食＠７５０、当日も来店客の半分が鶏唐揚げを食べている。
少しお待ちして着膳、直径６ｃｍほどの腿肉が５ピースになかなか炊き加減良いご飯はコンビニおにぎり３個強ほどである。
唐揚げは衣はサックリ、肉はふんわりジューシー、うっすら下味が付いていて揚げたて激熱である。
はふはふ言いながら夢中で平らげたが、良く考えたら１時間前にラーメン一杯食べたあとで、でもやはり美味ければいくらでも入るというか、カツ丼も食べてみたかったなぁと思うのである。
お勘定を終えた兄いちゃんが、女将に深々と頭を下げて去って行ったのが印象深く、皆から愛された店だったんだなぁとちょっと感傷に耽ってみたのだった。

2019/01/05更新