メイプルカフェ
山形県最上町

赤倉温泉スキー場管理センター棟の２階に入っている食事処である。
いちおうカフェというネーミングになってはいるが階段の壁にはびっしりと板やボードが立てかけてあるし、店内ストーブ周りにはブーツが林立していて、やっぱりゲレンデ食堂だな～と思う訳である。
どうも経営者は尾花沢で農業をやっていて冬季農閑期にこちらで稼いでいる模様。

定休日　　　無休？（１２月から雪解けまでの季節営業）
営業時間　０８：３０～１６：３０
駐車場　　　赤倉温泉スキー場駐車場を利用

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※ちなみに口コミサイトの当店地図は大間違い
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2015/03訪問

赤倉温泉湯治滞在中の昼食に、散歩を兼ねて１５分ほど歩いて訪問。
食事代前払いでお願いしたのは「自家製のたっぷりキャベツにマヨネーズ、カリッと揚げた柔らかカツにはゴマ入り濃厚ソース　空腹のお腹にガツンとくるメニュー」との触れ込みのソースかつ丼＠８００である。
配膳を待つ間に店内の様子を観察するに誰がどう見てもやはりゲレンデ食堂で、どうも大多数のお客さん同士も店員さんも顔見知りで、スキー客でも地元民でも常連でもない自分は少々居心地が良くない。
そうこうするうち着膳、コンビニおにぎり２個強のご飯の上にマヨネーズ掛けキャベツ千切り、その上にかなり身が締まった（筋っぽいともいう）厚さ７ｍｍ全長１５ｃｍくらいのカリカリのカツに甘口のソース。
ゲレンデ食堂にしてはこれで＠８００ならリーズナブルかなという気はするが、ソースかつ丼としてはかなり甘ったるくて、残念ながら娑婆で人気を博するほどのクオリティとはいえず、期待していたほどではなかった。

2015/04/11更新