佐藤錦
山形県東根市

結構人気があるらしき惣菜・弁当屋さんでレパートリーは広いようだが、その一部を日替わり順繰りに供しているようでいつでも全品提供しているわけではないようだ。

定休日　　　無休
営業時間　１０：００～２０：００
駐車場　　　５～６台？

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2016/05訪問その２

帰宅途上で麩の煮物を仕入れようと立ち寄ったが今日はやってないのだそうで、仕方ないから地元のおじさんが大量購入していたのが気になって自家製コロッケ＠８０を一個ゲット。
朝市コロッケの１．５倍以上あってこのお値段なら値打ちものだが、でもあっさり味のコロッケでたっぷりひき肉は鶏ミンチかなぁ、食い応え的にはちょっとパンチに欠けた。

2016/06/25更新

2016/05訪問

調理施設がない酒田での素泊まり１泊湯治の夕食用にポテトマカロニサラダ入り竹輪の天ぷら＠８０、チキンカツ＠１５０くらい、鳥照り焼き＠１３５、ウドと厚揚げの煮物＠２７８、お決まりというか定番の麩の煮付け＠１７４をゲット。
これだけありゃどんだけ飲めることか、幸せいっぱいである。

2016/06/18更新

2013/11訪問

自炊湯治に市販惣菜を持ち込むなよという意見もないでもないのだが、自炊することはやぶさかではないのだができればやはり美味い物を食べられるチャンスは積極的に活かすべきである、ということで自炊湯治宿の夕食調達で立ち寄り。
人気Ｎｏ１のメンチカツとＮｏ２の鳥唐揚げは試食お味見で済ませ、人気Ｎｏ４のぜんまい煮、自家製ロールキャベツ１個、麩の唐揚げ２カケラ、人気Ｎｏ３の麩の甘辛煮をいただいた。
麩の唐揚げは、秘密のケンミンＳＨＯＷで取材されて翌週放映されるのだそうで、店員のおばちゃん少し得意気に薀蓄を語っていた。
ついでに自炊湯治宿での朝食用にきのこ入りクリームシチュー（小パック）もゲット。
ぜんまい煮はまずまず、ロールキャベツもなかなか美味しく、毎度ご贔屓の麩の甘辛煮は「甘辛」というほどでもないあっさり味で麩の美味さ・甘みが日本酒にバッチグーである。
麩の唐揚げは・・・・まぁ麩の風味はそれなり悪くはないしそこそこ美味いが、麩である必要も麩でなければならない美味さもあまり無いような。。。。

2013/12/28更新

2013/05訪問

山形庄内地方からの帰還途中に、前回とても気に入ったので２５０グラムほど麩の甘辛煮をゲットしに立ち寄り。
ちなみに前回「これがこんなに美味しくて人気４位って、１～３位は一体なんだろう」と気になっていたのだが、１位ミンチカツ、２位鶏から揚げであることが判明。
３位は忘れた（笑） 。
ミンチカツは試食したが、仙台かとう精肉店のこだわりメンチに匹敵する美味しさ。 鶏唐揚げは普通かな（笑）

2013/06/29更新

2013/03訪問

素泊まり温泉宿泊の夕食のお供を調達しに訪問、思ったより品数はなかったがジャンボ焼き鳥＠１３８×１、ハムサラダフライ＠９８×１、麩の甘辛煮（１００ｇで＠１８８）を１００ｇ弱調達。
ミンチカツの試食があったので味見したが、仙台かとう精肉店のこだわりメンチに匹敵する美味しさだった。買わなかったけど。
麩の甘辛煮は「当店人気Ｎｏ４」というだけあって美味くて、日本酒にバッチリだったので機会があれば是非リピートしたいと思う。Ｎｏ１～Ｎｏ３が凄く気になる。

2013/04/27更新